Бургер BBQ

Бургер BBQ отличный вариант для быстрого перекуса, который к тому же легко готовить. Никакой муки и яиц. Средняя степень прожарки. Сначала прожарьте с двух сторон, чтобы оставить сок в котлете. А потом собирайте гамбургер.

Как говорят американцы, настоящий бургер - тот, который до ушей достает!

Ингредиенты:

  • 2 котлеты для гамбургера,
  • 50 г огурцов,
  • 2 кусочка сыра чеддер,
  • 50 г бекона,
  • 50 г соуса барбекю,
  • 2 большие булки для гамбургера,
  • 50 г салата фризе,
  • 1/4 лимона 50 мл оливкового масла,
  • паприка.

Бургер BBQ
© Пресс-служба

 Приготовление:

  1. Достать котлеты из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут. Нарезать огурец длинными слайсами.
  2. Обжаривать бекон на сильном огне в течение 30 секунд с каждой стороны, перенести на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, разрезать пополам.
  3. Разрезать булки, смазать их оливковым маслом со стороны срезов, обжаривать на сковороде гриль на сильном огне в течение 30 секунд до черных полосок, слегка прижимая рукой центр булки. 
  4. Отложить половину салата фризе, другую часть порвать, сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, перемешать.
  5. Смазать котлеты оливковым маслом, посолить, посыпать паприкой, обжаривать с одной стороны на раскаленной сковороде гриль в течение 1 минуты; перевернуты, поперчить, накрыть котлету пластиной сыра чеддер и жарить еще 1 минуту.
  6. Смазать булки соусом барбекю, выложить котлету с сыром на нижнюю булку, сверху бекон, огурцы и салат фризе. 
  7. Накрыть бургер верхней булкой и подать с салатом.

Приятного аппетита!

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии

символов 999

Другие публикации автора

Маринады для шашлыка

Если вы решили поддержать хорошую летнюю традицию - выезд на отдых с шашлыками - или просто хотите насладиться сочным мясом, стоит позаботиться о маринаде. Тогда у «короля пикника» будет больше шансов поразить своих поклонников...

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...