Бургер BBQ

Бургер BBQ отличный вариант для быстрого перекуса, который к тому же легко готовить. Никакой муки и яиц. Средняя степень прожарки. Сначала прожарьте с двух сторон, чтобы оставить сок в котлете. А потом собирайте гамбургер.

Как говорят американцы, настоящий бургер - тот, который до ушей достает!

Ингредиенты:

  • 2 котлеты для гамбургера,
  • 50 г огурцов,
  • 2 кусочка сыра чеддер,
  • 50 г бекона,
  • 50 г соуса барбекю,
  • 2 большие булки для гамбургера,
  • 50 г салата фризе,
  • 1/4 лимона 50 мл оливкового масла,
  • паприка.

Бургер BBQ
© Пресс-служба

 Приготовление:

  1. Достать котлеты из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут. Нарезать огурец длинными слайсами.
  2. Обжаривать бекон на сильном огне в течение 30 секунд с каждой стороны, перенести на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, разрезать пополам.
  3. Разрезать булки, смазать их оливковым маслом со стороны срезов, обжаривать на сковороде гриль на сильном огне в течение 30 секунд до черных полосок, слегка прижимая рукой центр булки. 
  4. Отложить половину салата фризе, другую часть порвать, сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, перемешать.
  5. Смазать котлеты оливковым маслом, посолить, посыпать паприкой, обжаривать с одной стороны на раскаленной сковороде гриль в течение 1 минуты; перевернуты, поперчить, накрыть котлету пластиной сыра чеддер и жарить еще 1 минуту.
  6. Смазать булки соусом барбекю, выложить котлету с сыром на нижнюю булку, сверху бекон, огурцы и салат фризе. 
  7. Накрыть бургер верхней булкой и подать с салатом.

Приятного аппетита!

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии

символов 999

Другие публикации автора

Маринады для шашлыка

Если вы решили поддержать хорошую летнюю традицию - выезд на отдых с шашлыками - или просто хотите насладиться сочным мясом, стоит позаботиться о маринаде. Тогда у «короля пикника» будет больше шансов поразить своих поклонников...

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more