Паста с курицей и помидорами Черри

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • Паста (цветные макароны) - 400 г,
  • Курица филе - 200 г,
  • Шампиньоны - 200 г,
  • Сливки - 200 мл,
  • Соевый соус - 2 ст. л,
  • Оливковое масло для жарки,
  • Чеснок - по вкусу,
  • Томаты черри - 6 шт.

Готовим:

  1. Сначала готовим мясо. Включаем сковородку, разогреваем оливковое масло. Жарим на оливковом масле. Ведь блюдо будет с итальянским акцентом. Куриную грудинку режем на небольшие кусочки.
  2. Как только мясо поджарится, начнет покрываться золотистой корочкой, добавьте сюда грибов. У меня шампиньоны.
  3. Ну а дальше я добавлю соевого соуса, который предоставит блюду особую пикантность, 2-3 ст. ложки. Кстати, благодаря соусу грибы и мясо будут приятного золотистого цвета. 
  4. Добавляем сливки, 250 мл или 1 стакан. Берите сливки нежирные.
  5. Я добавляю чеснок в конце приготовления блюда - потому что, если делать это в начале - чеснок может перегореть, перевариться, потеряет вкус, аромат и даже может испортить само блюдо.
  6. Далее помидоры Черри. И тушим примерно 3-5 минут.
  7. Ну а я заранее сварил макароны. Это разновидность пасты, который называется тальятелле - они длинные и плоские. Бывают шириной 1 см. Кстати когда вы варите пасту - я очень советую добавлять в воду несколько ложек оливкового масла. Так вода не перекипит, а паста будет иметь приятный и тонкий оттенок вкуса.
  8. Выключаем, а мясной помидорно грибной соус выкладываем сверху.

Паста с курицей и помидорами Черри

Все, блюдо готово!

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии

символов 999

Другие публикации автора

Маринады для шашлыка

Если вы решили поддержать хорошую летнюю традицию - выезд на отдых с шашлыками - или просто хотите насладиться сочным мясом, стоит позаботиться о маринаде. Тогда у «короля пикника» будет больше шансов поразить своих поклонников...

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more