Куринный поп-корн

Во время просмотра различных кинолент художественных и документальных про животных или людей. Во время просмотра различных спортивных соревнований, что мы делаем? Смотрим внимательно телевизор и едим семечки, или жареную картошку с фаст-фуда.
Друзья я предлагаю альтернативный вариант, куриный попкорн. Во-первых вы знаете из чего он делается, а второе, это очень вкусно!

 

 

 

Нам нужно:

  • Курица - 500 г
  • Чили - 1 шт
  • Мука - 300 гр
  • Сметана - 250 г
  • Масло - 400 мл
  • Специи по вкусу

Руслан Сеничкин

Готовим:

  1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки и чтобы подчеркнуть вкус и аромат нашего блюда добавляем универсальную куриную  приправу.
  2. За тем  берем перец Чили нарезаем кольцами и добавляем к мясу. Перемешиваем и оставляем мясо набираться вкусами и ароматами на 15 минут в холодильнике накрываем его пищевой пленкой.
  3. Берем  пшеничную муку и смешиваем с любимыми специями.
  4. Потом  берем мясо и макаем в муку. После того, как все куски мяса в муке, берем йогурт  2,5% жирности либо не жирную сметану и макаем их в смесь.
  5. Далее мясо осторожно погружаем в сметану  чтобы мука осталось на поверхности.
  6. Следующий секрет хрумкости  корочки, мясо попадает снова в муку.
  7. Далее берем решетку и выкладываем мясо на нее. Оно должно на ней подсушиться 10-15 мин.
  8. Далее берем масло и смазываем сковородку. Жарим на разогретой сковороде 2-3 мин.

Приятного аппетита!

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии

символов 999

Другие публикации автора

Маринады для шашлыка

Если вы решили поддержать хорошую летнюю традицию - выезд на отдых с шашлыками - или просто хотите насладиться сочным мясом, стоит позаботиться о маринаде. Тогда у «короля пикника» будет больше шансов поразить своих поклонников...

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more