Суп блюдо, без которого не обходится ни один обед.
Есть множество рецептов супа, например суп "Мемудо" готовят его в Мексике из желудка быков, в Китае - из птичьих гнезд, Япония славится супом из "Молотой трески". Предлагаю вам уникальный рецепт сырного супа.
Нам нужно:
- Цукини - 200 г
- Сыр - 200г
- Сливки - 200 мл
- Масло 3 ст. л
- Бекон 20 г
- Специи по вкусу
Готовим:
- Первым делом берем кабачки и натираем на крупной терке. Далее кидаем их в кастрюлю и заливаю овощным бульоном. Варим 2 минуты – доводим блюдо к кипения.
- Когда закипит добавляем 100 мл сливок. Это придаст нежности нашему блюду. После этого добавляем потертый плавленый сыр и специи по вкусу, доводим до кипения и выключаем.
- Следующий этап: включаем блендер и превращаем в однородную смесь. В конце, добавляем жареный бекон, семена подсолнечника и жареный орех.
Все очень просто и главное вкусно!
Комментарии