Теплый овощной салат

Если продукты свежие, то сил, чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно совсем немного. Сегодня мне пригодится «парфаль», это один из видов пасты, но вы можете выбрать любой другой.

Ингредиенты:

Паста (макароны или другой вид) - 150 г

Цуккини – 1шт.

Болгарский перец – 2 шт.

Укроп по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Помидоры черри

Горчица – 10 г

Мед – 20 г

Йогурт – 50 г

Отвариваем  макароны в кипящей воде. Сливаем воду. Добавляем соль, перец и приправы по вкусу. Перекладываем пасту в миску. С помощью специального ножа нарезаем тонкими ломтиками цуккини. Добавляем нарезанный соломкой болгарский перец, укроп, зеленый лук, помидоры черри. Делаем заправку: горчицу смешиваем с медом и несладким йогуртом. Соединяем заправку с салатом.

Теплый овощной салат
Теплый овощной салат

Приятного аппетита!

Теги


Комментарии

символов 999

Другие публикации автора

Маринады для шашлыка

Если вы решили поддержать хорошую летнюю традицию - выезд на отдых с шашлыками - или просто хотите насладиться сочным мясом, стоит позаботиться о маринаде. Тогда у «короля пикника» будет больше шансов поразить своих поклонников...

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Другие авторы