Презентация обложки кулинарной книги во Львове + рецепт маффинов

На кулинарной площадке Форума издателей в центре Львова  «Терраса на Рынке», мы с командой презентовали идею и обложку своей первой книги «Сніданки».

Львов - это настроение, это жизнь, это история, это любознательные глаза львовян. Здесь каждый уголок, каждый переулок, каждый дом помнят события жизни других поколений. Львов - очень вкусный город. Местные  хозяйки умеют готовить, находить лучшие продукты и, самое главное, с открытой душой делиться своими кулинарными секретами.

События, которые происходят в жизни впервые, запоминаются навсегда. Когда я впервые жарил яичницу,  она пригорела. Впервые выпекал пирог - забыл положить начинку... Но я не останавливался и готовил, готовил, и у меня в итоге получалось! И вот я уже готовлю к печати первую кулинарную книгу, а помогает мне классная команда «Сніданку з 1+1»! Эту подборку мы делаем для всех, кто хочет впервые что-то приготовить. Люди, не бойтесь, у вас все получится!

Во Львове, вдвоем с поваром-профессионалом Оксаной Солук мы испекли осенние маффины с виноградом и сыром. Вот рецепт!

Ингредиенты: 

мука пшеничная - 280 гр  

виноград - 400 гр 

сыр (на ваш выбор) - 100 гр 

яйца - 2 шт 

соль - 1 щепотка 

разрыхлитель - 2 ч. л 

молоко 2.5% - 250 мл 

сахарный песок - 100 гр 

масло сливочное - 100 гр 

Способ приготовления:

Масло растопить и немного остудить. Виноград помыть, порезать на половинки. Косточки достать. Сыр накрошить. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Вилкой яйца взбить с сахаром, молоком и растопленным маслом. Влить яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно лопаткой или ложкой перемешать. Добавить виноград и сыр. Разложить по формочкам. Выпекать кексы так: у меня маленькие пропеклись за 25-30 минут при 180 гр.

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии

символов 999

Другие публикации автора

Маринады для шашлыка

Если вы решили поддержать хорошую летнюю традицию - выезд на отдых с шашлыками - или просто хотите насладиться сочным мясом, стоит позаботиться о маринаде. Тогда у «короля пикника» будет больше шансов поразить своих поклонников...

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more