Слоеные конвертики со шпинатом

 

У меня для вас есть приятная новость: сокровищницу рецептов вы можете сегодня пополнить очень простым, изысканным и ярким блюдом на завтрак.

Ингредиенты:

Жирный творог (как вариант - сулугуни, моцарела или брынза) — 300 г

Сыр рикотта — около 250 г

Шпинат (свежий) — 100 г

Базилик (свежий) — 50 г

Слоёное тесло — 200 г

Яйцо

 

Конвертики со шпинатом
Конвертики со шпинатом

Творог смешать с рикоттой. Можно добавить соль по вкусу. Бланшировать листья шпината и базилика — либо залить кипятком, либо поджарить на сковороде с оливковым маслом. Шпинат и базилик добавить к сырной начинке. Слоёное тесто раскатать на 2-3 мм в толщину, нарезать квадратами. На середину одного квадрата выложить начинку, накрыть вторым квадратом. Края закрепить: зубочисткой нанести по краям каждого конвертика короткие штрихи (так же, как закрепляют края чебуреков). Смазать конвертики яйцом. Выпекать 10-15 минут при 220°С.

Лучше подавать конвертики горячими, хотя они будут вкусными, даже когда остынут. Наслаждайтесь письмами вкусного счастья!

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии (1)

символов 999

Другие публикации автора

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Омлет с рукколой и фрикадельками

Рецепт вкусного завтрака для читателей tochka.net. Ингредиенты: 5-6 крупных яиц,200 г куриной грудки,100 г спелых помидоров черри,свежая зелень по вкусу,50 г сыра "Чеддер",1 небольшой лимон,70 г листьев рукколы,1 ч. л. горчицы,оливковое масло...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...