Слоеные конвертики со шпинатом

 

У меня для вас есть приятная новость: сокровищницу рецептов вы можете сегодня пополнить очень простым, изысканным и ярким блюдом на завтрак.

Ингредиенты:

Жирный творог (как вариант - сулугуни, моцарела или брынза) — 300 г

Сыр рикотта — около 250 г

Шпинат (свежий) — 100 г

Базилик (свежий) — 50 г

Слоёное тесло — 200 г

Яйцо

 

Конвертики со шпинатом
Конвертики со шпинатом

Творог смешать с рикоттой. Можно добавить соль по вкусу. Бланшировать листья шпината и базилика — либо залить кипятком, либо поджарить на сковороде с оливковым маслом. Шпинат и базилик добавить к сырной начинке. Слоёное тесто раскатать на 2-3 мм в толщину, нарезать квадратами. На середину одного квадрата выложить начинку, накрыть вторым квадратом. Края закрепить: зубочисткой нанести по краям каждого конвертика короткие штрихи (так же, как закрепляют края чебуреков). Смазать конвертики яйцом. Выпекать 10-15 минут при 220°С.

Лучше подавать конвертики горячими, хотя они будут вкусными, даже когда остынут. Наслаждайтесь письмами вкусного счастья!

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии (1)

символов 999

Другие публикации автора

Маринады для шашлыка

Если вы решили поддержать хорошую летнюю традицию - выезд на отдых с шашлыками - или просто хотите насладиться сочным мясом, стоит позаботиться о маринаде. Тогда у «короля пикника» будет больше шансов поразить своих поклонников...

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more