Подготовь свою кухню к неожиданно нагрянувшим гостям

Я вырос в доме, где родители всегда стремились быть лучшими хозяевами любого торжества, они заранее готовились, обсуждали формат и детали празднования, в общем, тщательно подходили к этому.

Поэтому им сложно принимать неожиданных гостей, они ведь при любых обстоятельствах хотят быть готовы к приему. И поверьте мне, когда я говорю «готовыми», это означает безупречную организацию торжества. Так что, по примеру родителей, я всегда стараюсь быть готовым к любым неожиданностям.

Каждая такая встреча -кулинарный вызов накормить нагрянувших досыта. Если вы ограничены бюджетом и вашим безумным графиком работы, то, имея под рукой важные ингредиенты и хорошие рецепты, вы можете быстро трансформировать тусклые навыки в готовке в кулинарное волшебство, а именно вкусные закуски, первые блюда и десерты.

Давайте убедимся, что сегодня на вашей кухне есть необходимые базовые ингредиенты, такие как основные соусы и разнообразие специй, которыми можно заправить еду. Но сразу хочу заметить, что нет ничего вкуснее, чем приготовленная дома еда, так что если вы хотите произвести впечатление, не нужно перегибать палку и заказывать доставку из ресторана, уверяю, гости почувствуют ваш стресс от переживаний и обо всем догадаются.

Чтобы избежать хлопот, заполните вашу мини-кулинарную книгу рецептами из простейших ингредиентов, запаситесь ими или убедитесь, что они есть в ближайшем магазине, куда всегда можно выскочить.

ТОП-3 идей для неожиданных гостей:

1.  Сэндвичи Pinwheels

Вы можете нестандартно использовать стандартные ингредиенты, к тому же, в процессе приготовления можно немного снять напряжение от новости, что через 10 минут гости будут на пороге, ведь делать сэндвичи - достаточно монотонная работа.

Сэндвичи Pinwheels делаются в виде роллов, и в них можно использоваться все, что пожелаете. Сделайте их из лаваша или разрезанных поперек булочек, они могут быть как закуской, так и отдельным блюдом. Как насчет сливочного сыра, тонко нарезанного фиолетового лука для начинки? Быстро, много и красиво!

2. Тосты, крекеры и топпинг

Крекеры в плотно закрытых упаковках могут быть быстрым и простым способом накормить гостей. Одна большая коробка крекеров сослужит вам долгую службу. Всегда держите банку оливок и качественный паштет на полке, помня, что крекеры могут быть элегантным способом подачи закуски.

Постарайтесь держать в холодильнике копченую или соленую рыбу. Копченая рыба на тосте - также всегда отличный вариант закуски, особенно если добавить в блюдо тонко нарезанные яйца вкрутую, красный или зеленый лук поверх нарезанных маринованных мини-огурцов. Вкуснятина!

3. Яйца

Вареные яйца - отличный способ накормить толпу. Их можно миксовать с сыром, специями и другими ингредиентами. Как только вы узнаете, как приготовить яичную смесь, вы тут же расширите ваши возможности: сможете приготовить все, от заварного крема до фриттаты и суфле. Яйца - именно тот ингредиент, который всегда вас выручит в условиях небольшого бюджета.

Советую всегда иметь дома шпинат (свежий, замороженный), добавив его к яйцам, всегда можно быстро выйти из положения. Например, добавить к ним сливки или молоко, соль, перец и ваши любимые мелко нарезанные овощи (например, лук или красный перец). Все это вылить в огнеупорное блюдо и поставить в горячую духовку до готовности.

Соответственно, советую на кухне всегда иметь сыр, яйца, зелень, овощи (обязательно лук, перец), тосты, мясную нарезку, крекеры, молоко и консервацию. Кстати, в пост-шоу «МастерШеф» мы часто вспоминаем о том, как накормить нежданно нагрянувших гостей, и наши звездные гости рассказывают множество интересных историй и фирменных рецептов, так что вы сможете и там почерпнуть много полезного.

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии (1)

символов 999

Другие публикации автора

Какие специи использовать, чтобы придать блюдам особенный вкус

Когда я готовлю, в моей голове все складывается, как пазл: я выбираю кухню страны, блюдо, ингредиенты и всегда специи, которые нужно использовать. Они должны быть на кухне при любых условиях! Недостаточно просто взять хорошие и ваши любимые...

Романтический ужин готовьте вдвоем

В предверрии Дня Влюбленных остро актуальна тема подарков и романтического ужина в особенности. Для украинцев День Святого Валентина праздник из новых и пусть некоторые относятся к нему скептически, так или иначе, с проблемой романтического меню...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more