Кофейный кекс

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего кофейного кекса. Советую всем, кто отправляется на пикник, приготовить для своих деток и близких такой сладкий шедевр.

Ингредиенты:

  • кофе эспрессо – 100 мл
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 200 г
  • мука – 200 г
  • яйца – 4 шт.
  • разрыхлитель – 5 г

Глазурь: смешиваем чашку эспрессо (100 г) и 100 г сахарной пудры.

 

 

Специально для кекса готовим чашку ароматного двойного эспрессо. Выливаем в блендер. Затем добавляем сливочное масло (обязательно комнатной температуры), стакан сахара, муку, разрыхлитель и 4 яйца. Все это смешиваем в блендере до однородной консистенции.

Форму для кекса нужно смазать сливочным маслом. Выливаем туда смесь из блендера и отправляем в духовку.

Печется кекс при температуре 180 градусов 40 минут.

Готовый кекс можно полить кофейной глазурью.

Запах свежей выпечки заряжает энергией, бодростью и хорошим настроением.

Поделись в социальных сетях

Теги


Комментарии (3)

символов 999

Другие публикации автора

Запеченная чиабатта с сыром и овощами

Читай рецепт запеченной чиабатты с сыром и овощами от Руслана Сеничкина. Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт,Лук – 1 шт,Твердый сыр – 70 г,Базилик – 30 г,Чеснок – 2 зубчика,Томаты черри – 6 шт,Пекинская капуста – ...

Омлет с рукколой и фрикадельками

Рецепт вкусного завтрака для читателей tochka.net. Ингредиенты: 5-6 крупных яиц,200 г куриной грудки,100 г спелых помидоров черри,свежая зелень по вкусу,50 г сыра "Чеддер",1 небольшой лимон,70 г листьев рукколы,1 ч. л. горчицы,оливковое масло...

Другие авторы

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...