Ингредиенты:

• Паста (цветные макароны) - 400 г,
• Курица филе - 200 г,
• Шампиньоны - 200 г,
• Сливки - 200 мл,
• Соевый соус - 2 ст. л,
• Оливковое масло для жарки,
• Чеснок - по вкусу,
• Томаты черри - 6 шт.

Готовим:

1. Сначала готовим мясо. Включаем сковородку, разогреваем оливковое масло. Жарим на оливковом масле. Ведь блюдо будет с итальянским акцентом. Куриную грудинку режем на небольшие кусочки.
2. Как только мясо поджарится, начнет покрываться золотистой корочкой, добавьте сюда грибов. У меня шампиньоны.
3. Ну а дальше я добавлю соевого соуса, который предоставит блюду особую пикантность, 2-3 ст. ложки. Кстати, благодаря соусу грибы и мясо будут приятного золотистого цвета. 
4. Добавляем сливки, 250 мл или 1 стакан. Берите сливки нежирные.
5. Я добавляю чеснок в конце приготовления блюда - потому что, если делать это в начале - чеснок может перегореть, перевариться, потеряет вкус, аромат и даже может испортить само блюдо.
6. Далее помидоры Черри. И тушим примерно 3-5 минут.
7. Ну а я заранее сварил макароны. Это разновидность пасты, который называется тальятелле - они длинные и плоские. Бывают шириной 1 см. Кстати когда вы варите пасту - я очень советую добавлять в воду несколько ложек оливкового масла. Так вода не перекипит, а паста будет иметь приятный и тонкий оттенок вкуса.
8. Выключаем, а мясной помидорно грибной соус выкладываем сверху.

© Пресс-служба

Все, блюдо готово!