Предлагаю вам рецепт вкуснейшего кофейного кекса. Советую всем, кто отправляется на пикник, приготовить для своих деток и близких такой сладкий шедевр.
Ингредиенты:
- кофе эспрессо – 100 мл
- сливочное масло – 150 г
- сахар – 200 г
- мука – 200 г
- яйца – 4 шт.
- разрыхлитель – 5 г
Глазурь: смешиваем чашку эспрессо (100 г) и 100 г сахарной пудры.
Специально для кекса готовим чашку ароматного двойного эспрессо. Выливаем в блендер. Затем добавляем сливочное масло (обязательно комнатной температуры), стакан сахара, муку, разрыхлитель и 4 яйца. Все это смешиваем в блендере до однородной консистенции.
Форму для кекса нужно смазать сливочным маслом. Выливаем туда смесь из блендера и отправляем в духовку.
Печется кекс при температуре 180 градусов 40 минут.
Готовый кекс можно полить кофейной глазурью.
Запах свежей выпечки заряжает энергией, бодростью и хорошим настроением.
Коментарі (3)
люблю кексы
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Обожаю кексы, если бы не страх поправиться - делала бы каждый день.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)кекс супер, дякую за рецепт) результат на мої сторінці Facebook
Прокоментувати Мені подобається (3 користувачам)