У нас на кулінарному майданчику зібралося дуже багато людей, напевно, більше, ніж торік. До речі, у своїй кулінарній рубриці я готую, зокрема, і за рецептами наших телеглядачів. Понад 20 новеньких цікавих рецептів записали на фестивалі господині у мою гостьову книгу! Отже, доведено - ми рубрика народна і готуємо з народом, обмінюємося враженнями, емоціями, секретами, порадами.
Я організував телемайстер-клас з приготування вітамінного сніданку, готував енергетичні фруктово-горіхові батончики та молочний коктейль з фундуком та бананом. Смаколики особливо припали до душі дітлахам! Рекомендую брати до школи! І увага, в нас стартувала акція замовлення книги «Сніданки». Замовити книжку за спецціною можна на сайті і ви гарантовано отримаєти її до новорічних свят.
Фруктово-горіхові батончики
10-12 штук. Приготування: 30 хв.
Що треба:
150 г фініків
100 г вершкового масла
3-4 ст. л. меду
50 г кураги
50 г смаженого фундуку
3 ст. л. очищеного смаженого насіння соняшника
50 г родзинок
150 г вівсяних пластівців
Готуємо:
1. Фініки подрібніть блендером до однорідної липкої маси. Горіхи дрібно наріжте. Курагу розріжте на кілька частин.
2. Змішайте фініки з маслом і медом у каструлі з товстим дном. Прогрійте на середньому вогні до повного розтоплювання масла й меду.
3. Додайте решту інгредієнтів, змішайте і прогрійте ще 1-2 хв. Перекладіть масу в невеличку жаростійку прямокутну форму й запікайте при 180°С до золотистого кольору – 15-20 хв.
4. Трохи остудіть і розріжте масу у формі на 10-12 порцій, повністю остудіть.
Для подачі можна кожен батончик загорнути в папір для випічки.
Коментарі